Яндекс.Дзен Одноклассники Вконтакте Телеграм Facebook Youtube RSS

# САЖАЕМ И СТРОИМ ~ Неполитические истории дачников

Вход/регистрация
Закрыть
Электронная почта:
Пароль:



Забыли пароль? | Зарегистрироваться
Sazhaemistroim.ru - на главную страницу

~ Темы
~ Правила
~ Сотрудничество
~ Контакты


🌿 Вся правда о шпинате

черничка черничка Участок, сад и огород (62) → Огород и сад (52) → Огород (22)
06 мая 2020, 00:30
Шпинат – ценная, ранняя и скороспелая культура. Из всех зеленых овощных культур он первый дает урожай из открытого грунта. Листья шпината содержат 2, 28 % белка, 3, 2 % углеводов, а также витамины (С, Е, D, К В1, В2, В6, В12, Р, РР) и минеральные соли калия, кальция, магния, фосфора, натрия, железа. Ценно в шпинате то, что до 60 % содержащегося в нем железа, легко усваивается организмом. По составу хлорофилл шпината близок к гемоглобину крови, благодаря чему, а так же высокому содержанию железа он очень полезен при малокровии.


Шпинат из всех зеленых овощных культур первый дает урожай из открытого грунта

Его употребляют для диетического и детского питания, для предупреждения авитаминоза. Древние арабы настолько ценили эту овощную культуру, что присвоили шпинату звание «король овощей». В пищу используют розеточные листья шпината в тушеном и вареном виде. Из листьев готовят борщи, супы, используют для теплых салатов, как гарнир для рыбных и мясных блюд, как начинку для выпечки.


Салат со шпинатом

Шпинат одна из самых холодостойких овощных культур. Он выдерживает понижение температуры до -15° С мороза. Ценным является также скороспелость шпината – многие сорта дают товарную зелень уже через 20-25 дней после посева. Он неприхотлив к почвам и длительным низким температурам. Как правило, для выращивания шпината не отводится свободная площадь, его сеют или как предшествующую культуру или как уплотнитель.

Хорошо растет шпинат в теплицах и парниках. При посеве на отдельном участке его высевают с междурядьями 20-30 см, семена нужно заделывать в почву на глубину 2-4 см, в зависимости от срока посева и качеств почвы. Сеют шпинат очень рано весной, как только есть возможность выйти на огород, а затем 2-3 раза через 8-10 дней, для получения свежей зелени в течение 60-70 дней.


Выращивание шпината на подоконнике

Для осеннего сбора шпинат следует сажать в августе. Посеяв семена в сентябре-начале октября, вы получите урожай самой первой зелени ранней весной, но на зиму необходимо укрыть посевы перегноем или листвой, т.к. к заморозкам сеянцы образуют 2-3 листа. При подзимнем посеве следует увеличить норму высева семян на 20%.

Агротехника шпината заключается в частых поливах, прополке, при необходимости прореживании, рыхлении междурядий и подкормку аммиачной селитрой в фазе сформировавшихся семядольных листьев.


Читайте также интересные статьи:

🐜 Затягиваем пояса! Ловчий пояс от вредителей
🏵 Нарциссы: посадка и уход в открытом грунте
🌾 Несколько советов по обустройству альпинария
🌲 Черенкование вечнозеленых
🍄 Сморчок съедобный и строчок ядовитый — весенние грибы-пришельцы

  огород      шпинат      дача       Комментарии 0   Просмотры 22


Пока нет комментариев. Станьте первым!


Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.



Другие записи от черничка:

🥒 Что еще можно успеть посадить в июле
06.07.20 09:38

⛳ Посадил газон, но он не растёт. Что делать?
04.07.20 12:12

🍅 Полный ПУКС и помидофель
28.06.20 22:51

🔨 Хорошая идея: совмещение шпалеры и высокой грядки
17.06.20 12:18

🌺 Ломать или не ломать ветки сирени? Как правильно собрать букет?
10.06.20 13:33

🐜 Как навсегда избавиться от муравьев на даче
05.06.20 12:40

🔪 Коготь-нож для сборки урожая
03.06.20 11:23

🍄 Грибная коробочка
28.05.20 22:35

🌳 Что посадить в приствольных кругах садовых деревьев
28.05.20 13:40

🌱 Редиска: самый ранний овощ на грядке
23.05.20 22:38

Все записи →



Темы   Правила   Сотрудничество   Контакты

Яндекс.Дзен Одноклассники Вконтакте Telegram Facebook Youtube RSS

© 2018—2020   Sazhaemistroim.ru   info@sazhaemistroim.ru


Яндекс.Метрика